Bamyanın fiyatı altınla yarışıyor

Konya yemek kültürünün vazgeçilmezleri arasında yer alan kuru bamyanın kilosu adeta gram altın ile yarışıyor.  Geçtiğimiz yıl kilosu 150 lira olan kuru bamya, bu yıl 200 liradan satılıyor. Durum böyle olunca bamya kilo ile değil gram ile satılmaya başlandı.

Toplaması ve kurutulmasının zahmetli olmasından dolayı fiyatı birçok ürüne nazaran yüksek olan kuru bamya bu yıl rekora koşuyor. Kadınlar Pazarı esnafı İbrahim Ongan, geçtiğimiz yıl 160 liraya kadar çıkan bamyanın bu yıl sezon açılışını 200 liradan yaptığını ifade etti. Ongan, Manisa'dan gelen bamyanın işçiliğinin zor olmasından dolayı fiyatının yüksek olduğunu belirterek, "Arz talep meselesi. Düğün sezonu öncesi talepte artış yaşanınca dolaylı olarak fiyatlarda da artış oldu. Düğünler haricinde vatandaşların tercihi gramla bamya almak" diye konuştu. Haber: Fatih ERSOY

 

Yorum Yok

Bir yorum yaz
Henüz yorum yok

Yorum yazan ilk kişi olabilirsiniz.

Yorum Yaz

tüm yorumlar