Zeytin Hasadı Başladı: Toplayacak İşçi Yok!
Zeytin hasadı, Aydın gibi zeytin üretiminin önemli olduğu bölgelerde her geçen yıl daha da zorlu hale geliyor. İşçi bulamama sorunu, artan maliyetler ve düşük fiyatlar, üreticileri köşeye sıkıştırıyor. Germencik ilçesindeki Moralı Mahallesi'nde hasat yapan üreticiler, günlük 3 bin lira gibi yüksek bir yevmiye teklif etmelerine rağmen yeterli sayıda işçi bulamamaktan yakınıyor.
İşçi Bulunamıyor, Sorunlar Katlanarak Artıyor
Zeytin hasadı, Aydın gibi zeytin üretiminin önemli olduğu bölgelerde her geçen yıl daha da zorlu hale geliyor. İşçi bulamama sorunu, artan maliyetler ve düşük fiyatlar, üreticileri köşeye sıkıştırıyor. Germencik ilçesindeki Moralı Mahallesi'nde hasat yapan üreticiler, günlük 3 bin lira gibi yüksek bir yevmiye teklif etmelerine rağmen yeterli sayıda işçi bulamamaktan yakınıyor. Esma Doğan isimli bir üretici, zeytin toplama işinde çalışanların bile genellikle birkaç gün sonra işi bıraktığını belirtiyor. Günlük 1.500 lira kazanan toplayıcıların bu zorlu şartlara dayanmakta zorlandığı ifade ediliyor.
Engebeli Arazilerde Zorlu Hasat Süreci
Zeytin hasadı, özellikle engebeli arazilerde yapıldığında üreticiler için ciddi bir emek ve zaman harcamasını gerektiriyor. Hasat sırasında kullanılan zeytin silkme makineleri dahi işçi eksikliği nedeniyle yeterince etkili kullanılamıyor. Bu da sürecin daha uzun ve maliyetli bir hal almasına yol açıyor. Kuraklık ise bu durumu daha da kötüleştiriyor. Sulama yapılabilen ağaçlardan elde edilen zeytinler, kuraklık nedeniyle susuz kalan ağaçlara göre daha verimli oluyor. Ancak birçok üretici, kuraklık sebebiyle ciddi oranda ürün kaybı yaşadıklarını ifade ediyor. Bu durum, üretimin sürdürülebilirliğini riske atan bir başka önemli problem olarak öne çıkıyor.
Zeytinyağı Fiyatlarındaki Sorunlar Üreticiyi Zor Durumda Bırakıyor
Zeytinyağı fiyatları, artan maliyetler göz önüne alındığında üreticilerin beklentilerini karşılamaktan oldukça uzak. Borsada litre başına 150 lira olarak belirlenen fiyatlar, özellikle küçük üreticiler için büyük bir hayal kırıklığı yaratıyor. İşçi bulmanın maliyetleri artırdığı bu dönemde, düşük fiyatlar üreticilere yeterli gelir sağlamıyor. Zeytin üretimiyle geçimini sağlayan birçok kişi, devlet desteği olmadan bu zorlu sürecin üstesinden gelmenin mümkün olmadığını dile getiriyor. Esma Doğan da zeytinyağı üretiminin sürdürülebilmesi için daha fazla teşvik ve çözüm odaklı adımlar atılması gerektiğini belirtiyor.
Zeytin hasadı gibi zorlu bir süreçte yaşanan işçi eksikliği, kuraklık ve düşük fiyat sorunları bir araya geldiğinde, bu kadim tarım faaliyetinin geleceği tehlikeye giriyor. Üreticiler, seslerini duyurabilmek ve zeytinciliği sürdürülebilir kılmak için acil önlemler alınması gerektiğini vurguluyor.